Über mich
Der Mensch hinter WoodWineWhisky
WoodWineWhisky verbindet für mich vieles, was ich schon lange schätze: gute Whiskys, die Arbeit mit Holz in meiner Freizeit und Genuss in entspannter Atmosphäre. Ich bin Jonas und was mit einer Reise nach Schottland begann, ist über die Jahre zu einem festen Teil meines Lebens geworden und heute die Grundlage für Tastings mit persönlichem Charakter.
Seit einer Reise mit meinem Vater durch Schottland begleitet mich das Thema Whisky und wächst seitdem stetig weiter.
Holzwerken gehört für mich seit Kindertagen dazu und bis heute begeistert mich, mit den eigenen Händen etwas daraus entstehen zu lassen.
Seit 2024 lebe ich in Endingen am Kaiserstuhl, einer Region, die Genuss, Landschaft und gute Gesellschaft auf besondere Weise verbindet.
Seit 2022 teile ich auf Instagram Eindrücke, Gedanken und Reviews rund um Whisky und besondere Abfüllungen.
Whisky und Holz
gehören für mich zusammen
Whisky und Holz gehören für mich ganz selbstverständlich zusammen. Nicht nur, weil jedes Fass den Charakter eines Whiskys mitprägt, sondern auch, weil Holz selbst Struktur, Wärme und Geschichte in sich trägt. Mich begeistert, wie sehr Herkunft, Reifung und Material das beeinflussen, was später im Glas landet.
WoodWineWhisky ist deshalb mehr als nur der Name meines Projekts. Es steht für die Verbindung aus Genuss, Holz und Atmosphäre und für Tastings, die nicht laut sein müssen, um in Erinnerung zu bleiben.